L’ « épouvantable » hamburger à 966 calories de Burger King

Au Royaume-Uni, le nouveau hamburger de la chaîne de restaurants Burger King a provoqué un tollé chez les militants de l’alimentation saine.

Le « double burger avec bacon et fromage » est le plus gros et le plus calorique à ce jour, contenant deux fois plus de lipides que le Big Mac de Mac Donald’s. Avec deux steaks (181 grammes de bœuf), deux tranches de bacon, du fromage et de la mayonnaise, le hamburger atteint les 23 grammes de graisses saturées –soit près de la totalité de l’ANR (apport nutritionnel recommandé) pour une femme.

Le hamburger contient également 966 calories, ce qui correspond à la moitié des apports énergétiques journaliers, toujours pour une femme.

« Ce hamburger, c’est le summum de l’irresponsabilité », s’insurge Tam Fry, porte-parole au National Obesity Forum.

« Bien sûr, les hamburgers peuvent entrer dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Mais une portion aussi gargantuesque que celle-là ne favorise vraiment pas la tâche en matière de contrôle des calories », a pour sa part commenté Sue Baic, nutritionniste à la British Dietetic Association.

« Ces mesures ne prennent pas en compte les frites et le soda qui vont souvent avec le hamburger. Avec un tel menu, on peut facilement atteindre les 1600 calories par repas. »