Un soda « light » par jour augmente les risques de crise cardiaque

Consommer des boissons gazeuses « light » (c’est-à-dire contenant des édulcorants du type l’aspartame) peut augmenter les risques de crise cardiaque et de congestion cérébrale de 43%.

C’est ce que vient de révéler une étude de l’Ecole de Médecine de Miami et de l’Université de Columbia.

Des études antérieures avaient déjà suggéré que l’aspartame contenu dans les sodas sans sucre agissait comme un stimulateur d’appétit, et pouvait entraîner des lésions au foie comparables à celles causées par l’alcoolisme chronique.

Les boissons « light » sont vendues comme une alternative saine aux sodas sucrés, pour la simple raison qu’elles contiennent moins de calories. Leurs vertus réelles pour la santé demeurent pourtant plus qu’incertaines.

Les chercheurs ont suivi 2564 participants sur une période de 10 ans, étudiant leur consommation de soda et évaluant leurs risques de troubles cardiovasculaires, congestion cérébrale et crise cardiaque.

Résultat ? Après avoir pris en considération les risques préexistants (comme le diabète et l’hypertension), les chercheurs ont découvert que les consommateurs de boissons aux édulcorants avaient 43% plus de chances d’être victimes de troubles vasculaires (touchant aux vaisseaux sanguins).

Les scientifiques ont cependant ajouté que les mécanismes par lesquels l’aspartame favorise les accidents vasculaires n’ont pas encore été identifiés, et que des recherches plus approfondies étaient nécessaires.

Des études avaient déjà établi un lien entre consommation d’aspartame et cancer.